江浙沿岸初夏第一果

江浙沿岸，好梅不怕晚

江苏 | 品一粒吴越佳果 

——6月中上旬，北纬31.5°，无锡大浮杨梅 

太湖沿岸是古时吴越的腹地，吴中一带的江苏自古以来也是杨梅胜地。

大浮杨梅，产于江苏省无锡市郊大浮山、马迹山，有着千余年的栽培历史。大浮地处丘陵山地，又在太湖、五里湖之间，这里温暖湿润、有砂质土壤，十分适宜杨梅生长，出品风味更是上乘。苏东坡就曾赞叹：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”。

相比大浮杨梅，有人认为同样产自无锡的马山杨梅价值更高，因为它的个头大，甜度高。据说无锡话里的“大糊洋”（不牢靠），最开始就是用来形容大浮杨梅口感偏酸。然而，比起马山杨梅的甜，有人却偏偏青睐大浮杨梅那一点点酸。口味甜中带酸，才是一颗杨梅最独特的风情。加之大浮杨梅吃口更细，难怪有着“吴越佳果”的美称。 

浙江 | 寻一颗人间仙梅 

明代文人王象晋在《群芳谱》中有一番记载：“杨梅，会稽产者为天下冠”，一句话便道出了浙江在杨梅产业占据头把交椅。慈溪市的横河镇，据考证是杨梅的祖籍老家，7000年前这里就有野生杨梅生长，人工栽培也有1300余年的历史。到了今天，杨梅甚至成了浙江人独特的身份标识，在浙江混的好不好，就看六月有没有给人送杨梅。

有着“中国杨梅第一县”之称的仙居，靠着山之沃土与靠海吹来的湿润水汽，给红艳圆润的仙居杨梅笼罩上一层层“仙气”。除了仙居，浙江其它地区，无论是余姚，还是温州、黄岩、舟山，出产的杨梅品质同样出众。

和“早熟”的云南杨梅还有闽南杨梅不同，浙江杨梅则是不急不慢，一出场便“一梅惊人”。

温州市瓯海区茶山镇丁岙杨梅

——6月中下旬，北纬27.96°

温州有着500年多年的杨梅栽培历史。清代《永嘉县志》提到：“旧志士产杨梅，今出茶山者，味尤胜”。这里的“茶山”，便是温州最有名气的丁岙杨梅的产地——茶山镇。

每年六月中下旬，温州市瓯海区茶山镇的丁岙杨梅在无数“吃货”的期盼之中上市。丁岙杨梅可能不如仙居杨梅的名气响，但它绝对是辨识度最高的一员。丁岙杨梅色紫黑而有光泽，果蒂浅绿色，有着“红盘绿蒂”之美称，是浙江杨梅的“颜值担当”。

亚热带海洋性气候的茶山镇，常年温和湿润、雨量充沛、日照充足。除了良好的气候条件，这里的“漏砷土”（有机质含量2.47%，PH值5.7）更是种植丁岙杨梅最理想的土地类型。从1992年茶山杨梅被命名为“瓯海丁岙杨梅”开始，当地专家便不断精进栽植技术。直到2005年，丁岙杨梅已远销至20多个国家和地区。

浙江余姚荸荠种

——6月中下旬，北纬30.04°

几乎与丁岙杨梅同一时间，温州北边的余姚市，杨梅也正悄然成熟。《越郡志》中说道：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫”。“颗大核细其色紫”这七个字便是对余姚杨梅的真实写照。

余姚杨梅中最有名的荸荠种，黑紫色、果形圆整、肉质细软、味甜核小、汁液丰富、酸甜比接近完美，堪为杨梅里的王者。

要说是什么孕育了这酸酸甜甜，吃一口便美到心坎儿的余姚杨梅，一定是种植地典型的亚热带季风气候。除了温暖湿润土壤有机质含量高等杨梅种植地共同的特质外，余姚春夏之交的雨季还巧妙地顺应了杨梅生长规律，仿佛是为杨梅“量身定做”的一般。

浙江黄岩东魁杨梅

——7月上旬，北纬28.31°

7月上旬，浙江台州的黄岩东魁杨梅也开始崭露头角。因其果大，所以被称作“东方之魁”。

东魁杨梅（原为东岙大杨梅）发源地为黄岩区江口街道东岙村，“祖先”是一棵野生杨梅树，树龄有130年以上。经过不断的嫁接培育，1979年浙农大在编写《果树栽培学概论》时把它定名为“东魁”，并单独列为一个品种。

东魁杨梅不仅是在个头上是“杨梅王”，在甜度上也不赖。当你一口咬下，甜美的汁水在嘴里爆发出来，哪怕是再“漫长”的等待也值了。

浙江舟山定海晚稻杨梅

——6月下旬-7月上旬，北纬30°

如果以上三种杨梅还没吃过瘾，那么浙江舟山的定海晚稻杨梅一定不要错过。

和内陆地区的土壤不同，晚稻杨梅的种植地舟山由于大雨的冲淋，土壤的黏度下降，通透性好。独特的土壤条件和气候为舟山“吹来”了这一枚“仙果”。

晚稻杨梅被称为我国杨梅“四大良种”之一，和东魁杨梅相比肉质更细腻，核肉易分离。但是晚稻杨梅不利于远距离运销，所以常用来泡酒。除了杨梅酒加工企业，冷链物流和网络渠道的发展也推动了了舟山晚稻杨梅的销售，远销至江浙沪甚至北方等地。

【优选】特级仙居东魁杨梅6斤140000积分